Biochemische Experimente

Ein Verständnis für Proteine und Enzyme erleichtert das Begreifen von Lebensvorgängen und Wachstumsprozessen.

Versuch		Erläuterung
Der Anfang		Orientierungshilfen für biochemische Versuche.

Aktivitätsmessung der beta-Galaktosidase		Ein Enzym aus E. coli, das in der Molekularbiologie sehr häufig benutzt wird. Sie lernen seine Enzymaktivität zu messen.

Alkohol-Dehydrogenase		Das Enzym bildet in Hefen den Alkohol, den wir geniesen.

beta-Lactamase		Test auf ein Enzym, das für einen bestimmten Mechanismus der Antibiotika-Resistenz verantwortlich ist.

Glucose-Bestimmung		Spezifische Bestimmung von Glucose durch einen enzymatischen Test. Jetzt können Sie den Zuckergehalt von Erfrischungsgetränken selbst messen, weil Sie hier die Strategie für solche Bestimmungen lernen.

Isolierung des GFP		Mit "his-tag" und Affinitätschromatographie können Sie das Grün-Fluoreszierende Protein wie die "Profis" schnell isolieren.

Lactat-Dehydrogenase		Von diesem Enzym lebt ein bedeutender Teil unserer Lebensmittelindustrie. Lernen Sie es kennen und mit ihm die Methode zur Bestimmung von Milchsäure in Lebensmitteln!

Proteinbestimmungen		Verschiedene Verfahren zu einer wichtigen Bestimmungsmethode.

SDS-PAGE		Die denaturierende Polyacrylamidgelelektrophorese ist ein zentrales Analyseverfahren für Proteine.

SDS-PAGE Färbungen		Hier erfahren Sie mehr über die Standard-Coomassie Färbung und über die empfindlichere Silberfärbung.